央視曝“古樹茶”亂象:普通茶披個包裝,價格就翻幾倍

  “不喝古樹不甘心,喝著古樹不放心”

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  本文圖片央視財經


  古樹茶眼下是普洱茶市場上備受追捧的對象,在茶葉市場上,“古樹茶”“古樹純料”“古樹頭春”等等打著古樹茶招牌的各種普洱茶數不勝數,從幾十到幾千塊的古樹茶魚龍混雜、時常令消費者難辨真假。


  云南是公認的世界茶樹發源地,也是普洱茶的原產地,分布在云南的古茶樹群落,被譽為世界茶葉的活化石,那么在這些普洱茶中,古樹茶究竟占了多大的比例呢?


  臺地茶、小樹茶,披上外包裝就秒變古樹茶


  在西雙版納,景洪市的告莊是很多游客必須前往的一個目的地。這里是一個集吃、住、游、購為一體的度假休閑區,在景區內,銷售云南特產的店鋪隨處可見。

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  云南景洪告莊景區。


  在一家店鋪的貨架上,隨處可見冰島古樹、易武古樹、班章單株、老樹金磚、賀開古樹、昔歸古樹等各大知名茶山的古樹茶。當記者詢問這些茶葉是不是真正的古樹茶時,店主很巧妙地回答。


  茶葉零售商:古樹純料我這里沒有,這個是拼料,就是有一點古樹,還有一些其它的小樹拼湊的。

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  易武古樹茶


  拼料就是茶餅里有古樹茶,但混入小樹茶或者臺地茶。臺地茶,是密植高產的現代茶園產出的茶葉,通常樹齡較短,品種較新。而古樹茶,通常是指樹齡在百年以上,生長在森林之中的茶樹,沒有進行過多的人工增產干預。茶葉零售商自信滿滿地說,客人根本看不出來。

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  茶葉零售商


  店家A:像這個打著古樹的話,這個說實在話我們只是說是一般的那種料。


  店家B:你要做包裝,肯定不能寫臺地茶,哪個賣茶的說實話。

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  店家C:每一款茶它的用料,用的是什么季節的料,哪個寨子的料,是什么樹的料,你看不出來的。看得出來那就出鬼了。別說你了,我們都看不出來。


  勐海位于西雙版納傣族自治州西部,離景洪50公里,是茶業界公認的世界茶樹原產地中心地帶。在勐海的茶葉批發零售市場上,同樣到處是古樹茶、名山茶。

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  勐海某茶葉批發零售市場


  一名茶葉批發商告訴記者,穿上古樹茶的外衣,這些茶葉價錢馬上可以翻番。


  茶葉批發商:像我這里賣35元,零售價一般賣180元,起碼翻兩、三番。我一年差不多能賣掉幾十噸茶葉。

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  茶葉批發的店鋪


  這樣一個小店鋪,每年要批發零售幾十噸的所謂“古樹茶”,確實讓人意外,店主告訴《經濟半小時》記者,這些所謂的“古樹茶”的加工材料卻只是臺地茶,價格只有三、四十元。

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  披上“古樹”外衣的臺地茶


  在另一個批發商的貨架上,老班章20元一餅,冰島一餅報價80元,有意思的是,冰島的產地明明是在300公里之外臨滄,可是店主卻告訴記者冰島的產地也在勐海。為了讓自己的茶葉好賣,不論是什么材料,只要加上一個古樹、名山的包裝,隨意標一個價格就可以對外銷售了。而這一切,在這個茶葉批發市場,是一個公開的秘密。

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  茶葉批發商


  云南省要打造千億級云茶產業,2020年前建立長效管理機制


  一個小小的店鋪就能銷售幾十噸所謂的古樹茶,那么在茶山上,究竟有多少古樹茶呢?

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  勐海縣格朗和鄉半坡老寨


  半坡老寨位于勐海縣格朗和鄉南糯山的半山腰,整個村寨依山而建,茶農們就散居在山坡上的茶樹和鳳尾竹之中。在南糯山半坡老寨的一塊古茶園,古樹參天、森林茂密。


  9月中旬,正是采摘秋茶的時節,當地茶農也把這個時間段采摘的茶葉稱為谷花茶,茶農張山每天都會到茶園里來,但這些古茶樹上,能采摘的鮮葉卻很稀少,忙活了兩個小時,也就采了一小把。

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  古茶樹


  張山介紹,樹齡超過百年的茶樹被認定為是古茶樹,整個半坡老寨村民小組目前有3200多畝古樹茶園,但茶園都是在“林中有茶、茶中有林”的野生狀態,并不能單純按畝數來計算,整個寨子也才15000多棵古茶樹。


  云南省勐海縣格朗和鄉半坡老寨村民小組組長張山:產量少得可憐,一棵古茶樹平均下來,春茶能產2.5公斤左右鮮葉。整年算下來的話,可能就三公斤左右的鮮葉,做成干毛茶都不到一公斤。

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  古茶樹上的鮮葉


  布朗山,位于勐海縣南部靠近中緬邊境,是最近十多年,聲名鵲起的一個普洱茶產區,也是古茶園保留較多的一個地區。對于不少喜歡普洱茶的茶友而言,布朗山的老班章是一個耳熟能詳的名字。

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  布朗山


  9月下旬,《經濟半小時》記者來到這里的時候,沒有看到多少人在采茶,卻看到村民在村寨的大門口,每天24小時密切關注來往車輛,防止外人把茶葉帶進來造假。


  老班章村民小組副組長戈三介紹,整個寨子現在的古樹資源是四、五千畝左右。粗略估算,每年老班章寨子里的古樹茶產量大概在50噸左右干毛茶。但是外面究竟能賣五千噸還是五萬噸,他們根本就沒法控制。

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  老班章寨子大門口的告示。


  新班章村民小組和老班章僅一山之隔,幾十年前從班章老寨分離出來的,寨子里的古茶園和老寨連在一起,但在新寨,更多的是最近幾十年陸續種植的茶樹。今年春茶季,新班章一公斤古樹干毛茶的價格漲到了6000元,但古樹數量有限,產量也不高,這就像老人走下坡路一樣,產量會退化。

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  新班章村的古茶園


  云南省勐海縣布朗山布朗族鄉黨委書記朱家均:現在我們布朗山有24.56萬畝茶園,其中我們主要包含了生態茶、古樹茶。古樹茶只有2萬畝左右,不到總數的十分之一,一年能產250噸左右古樹干毛茶。

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  布朗山


  從2015年至今,云南省勐海縣茶葉面積從38.6萬畝增加到81萬畝,其中生態茶園面積從11.63萬畝增加到61萬畝,毛茶產量由1.38萬噸增長到2.67萬噸,但古樹茶園只有那么多。


  云南省勐海縣副縣長楊佛海:現在我們一百年以上的古茶資源是4.6萬畝,它的產量和產值就擺在那里,它是不可復制的,我們還是要把生態茶園做實、做好,做出優質產品來,這才是云南普洱茶的本意,更是我們云南省要打造千億級云茶產業終極目標。

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  生態茶園


  統計數據顯示,云南省的16個州市中有14個州市產茶,茶農有800余萬人,從事茶產業的人口超過了1100萬。2018年,云南省茶葉面積超過了600萬畝,產量將近40萬噸,全省產業綜合產值843億元。其中普洱茶產量超過了14萬噸。


  這幾年,伴隨著古樹茶價格的節節攀升,在原產地,古樹資源面臨著被過度開發采摘的現狀,在終端消費市場,茶葉產品魚龍混雜,讓消費者難辨真假。針對這種現狀,2019年7月,云南省出臺了《關于保護好古茶山和古茶樹資源的意見》明確指出,要全面調查和摸清全省古茶樹、古茶山資源底數;并于2020年前建立長效管理機制。


  “不喝古樹不甘心,喝著古樹不放心”,眼下,受古樹茶供需矛盾的影響,“古樹茶”已經變成了炒作的概念,讓人難辨真假。今年云南省省長阮成發在針對云南茶產業的調研中建議,普洱茶生產要建立全過程、全鏈條的質量追溯體系,高端茶更要做到“一餅一碼”,突出唯一性,讓消費者買得放心、喝得舒心。


  古茶山、古茶樹是祖先留給我們的寶貴遺產,不僅具有巨大的經濟價值,還具有重要的文化價值和物種保護價值。采訪中,我們發現一些地方的古茶樹由于過度采摘,其生存狀態已岌岌可危,令人擔憂,因此在規范普洱茶市場的同時,我們也要重視對古茶樹的保護,讓它們枝葉長青給后人留下一縷沁人心脾的茶香,只有這樣普洱茶產業才會枝繁葉茂、基業長青。


  (原題為《央視曝“古樹茶”亂象:普通茶披個包裝就成古樹茶,價格翻幾倍!店家:能看出來就見鬼了…》)


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